Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Өнгөрсөн долоо хоногийн хагассайн буюу 8сарын 16ны бямба гаригийн дугаараар нарийн ногооны шөл, шарсан загас болон богино хугацаанд хийж болох загасны хачир салат хийх аргыг заасан билээ [2-р хэсэг]

1.Нарийн ногооны шөл (1-2 хүний порцоор)
-шанцай
-яншуй
-сармис-2 хумс
-лууван-1 ширхэг
-улаан лооль-2ширхэг
-өндөгний цагаан-2 ширхэг
-хүрэн манжин-жижгэвтэр 1 ширхэг
амтлагч:тахианы бульон-0,5 ширхэг
-улаан лоолийн нухаш (томато паста)
-орегано
-ургамлын тос
-масло
-хар перец
-давс
-пармисан бяслаг-50-100гр
-ус
-улаан шош-1 лааз
-паста соус-1 халбага
2.Шарсан загас
-загас-1 ширхэг
-яншуй
-нимбэг-0,5 шигрхэг
-розмарин
загас амтлах соус:
-улаан лооль-1 ширхэг
-нимбэг-0,5 ширхэг
-халуун чинжүү-0,5 ширхэг
-яншуй-1 багц
-тайм
-ургамлын тос-30гр
-паста соус-1цайны халбага
-давс-1 цайны халбага
-перец
3.Салат
-редиск- 5-6 ширхэг
-өндөг-4 ширхэг
-салат навч (дурын)
-шанцай (навчийг хэрэглэнэ)
-улаан лооль-1 ширхэг
-нимбэгний шүүс
-оливийн тос

Сэтгэгдэл бичих